そば打ち道具や長野のそば粉販売店【信州の恵み産直便】へようこそ!
当店では、厳選したそば切り包丁を各種取り揃えております。

鍛冶職人が熟練の技術、伝統的工法で1丁1丁、
丁寧に仕上げ、素材の特徴を活かしたそば包丁は、
切れ味の良さ、使いやすさ、耐久性に優れています。
良い“そば切り包丁”に巡り合うと、そば打ちが
いっそう楽しくなります。

本職仕様
伝統的工法で作られた鉄製鍛造の
本格的そば切り包丁です。
■安来鋼・白紙二号使用・片刃
■刃渡り:約330mm・幅:120mm・重さ:約700g
■紐巻き柄
■特製布ケース付き
※そば打ち同好会・そば打ちサークル・そば打ち趣味の会・そば打ち道場などで 数量を
まとめてご注文いただく場合は、お気軽にお問い合わせください。
※そば切り包丁の修理・研ぎ直し、承ります。(料金 3,000円~6,000円位)
e-mail:s-ono@avis.ne.jp TEL026-255-2629 FAX026-255-4481












